신비의 버섯, 영지버섯이란?



1년생 버섯으로 여름에서 가을에 걸쳐 활엽수 뿌리

밑동이나 그루터기에서 주로 자란다.


갓과 자루의 표면에 옻칠을 한 것과 같은 광택이 있는

것이 특징이며, 반원 모양, 콩팥 모양, 부채 모양으로

편평하고 동심형의 고리 모양 홈이 있다.


갓 표면은 처음에 빛나는 듯한 노란빛을 띠다가 누런

갈색 또는 붉은 갈색으로 변하고

늙으면 밤갈색으로 변한다.


영지는 불로초, 만년버섯으로 불리며

한약재료로 귀하게 사용하고 장식용으로도 이용된다.












영지버섯 속 성분들





베타글루칸,니아신,칼륨,칼슘,인,비타민B1,B2,B6,식이섬유등 그외






















영지버섯(절) 섭취방법




< 영지버섯 끓이는법 >



① 영지 10~20g을 흐르는 물에 씻어 줍니다

② 물 2리터에 영지와 대추나 다른약재와

함께 넣고 끓입니다.

③ 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고

     은은한 불에서 15분 정도 더 달여주면 됩니다.

④ 다 끓인 후 영지와 다른약재들을 건져내고

     차 또는 식수대용으로 드시면 됩니다.

⑤한번 끓여낸 영지버섯은 버리지 마시고 한번 더

    위의 내용으로 2~3회 더 끓여 드시면 됩니다.













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